【人参软了就是坏了吗?】
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不一定 。
人参变软了不一定是变坏了,很有可能是因为受潮了,但是受潮很容易出现霉变,所以需要根据人参的其他现象来结合判断,若只是单纯受潮变软的话,直接将人参放在太阳底下晒出水分即可 。但是人参在变软的同时,气味变酸或者酒味,有霉点、霉斑等变质现象的话,则说明人参坏了,不可食用了 。
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