3、黑鱼富含蛋白质。多喝黑鱼汤可以有效消除水肿。同时可以补充人体所需的蛋白质，达到治疗营养不良的效果。
4、产妇分娩时，也可以喝和吃黑鱼汤。因为黑鱼汤能使伤口迅速愈合，有利于术后母体的恢复。同时，与鲫鱼汤一样，黑鱼汤对开胸的效果是其他药物无法比拟的。
【黑鱼汤|黑鱼汤的营养价值及功效与作用】
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墨鱼汤怎么炖好喝又营养
1、党参墨鱼汤
材料：党参，墨鱼，鸡肉，料酒，姜，葱，盐，味精，胡椒粉，鸡油
制作：将党参洗净，切4厘米长的段，墨鱼泡发后，切3厘米宽、4厘米长的块，鸡油洗净，剁成3厘米、宽4厘米长的块，姜拍松，葱切段;将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
2、番茄墨鱼汤
材料：番茄，鲜墨鱼，姜，葱，盐，绍酒，素油
做法：把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段;把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。