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差不多 。
【折耳根生吃还是熟吃好】折耳根生吃和熟吃都是可以的,两者就营养和食用口感上来说,并没有很大区别,只是生吃折耳根损失的营养成分较少,能够最大程度上发挥鱼腥草中的鱼腥草素,起到抑菌消毒的作用,对于风热感冒、疱疹等情况有所缓解,但是鱼腥草性寒,生吃寒性较大,熟吃就能够在一定程度上缓解寒性,吃法较为温和,适合大多数人食用,常用来炖鸡、清炒等 。
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