怎么自己动手做辣条


怎么自己动手做辣条

文章插图
首先将半斤黄豆浸泡8-9个小时 。其次将泡好的豆子打成豆浆汁 。然后放到纱布中 , 挤出豆浆 , 去掉豆渣 。接着把过滤好的豆浆放入煮锅中烧开4到5分钟 。之后将烧开的豆浆放入不锈钢盆中 , 隔水加热 , 形成豆皮 。再然后将豆皮风干五分钟 , 放入开水中焯水 , 再放入油锅 , 炸至金黄 。最后加入调料煮至沸腾即可 。
【怎么自己动手做辣条】食材
    黄豆250g花椒面适量桂皮适量八角适量辣椒面适量酱油适量盐适量料酒适量