螃蟹死了多久之内吃没事

【螃蟹死了多久之内吃没事】

螃蟹死了多久之内吃没事

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需根据实际情况而定 。
螃蟹味甘性寒 , 其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁等成分物质 , 一旦死亡之后短时间内就会滋生细菌以及微生物 , 时间一长还会产生组胺物质 , 对人体的健康造成伤害 , 因此螃蟹一旦死亡之后 , 建议及时将其处理吃完比较好 。
通常来说常温下死亡的螃蟹 , 建议2小时内吃完;若螃蟹是放冰箱内死亡的 , 那么在冰箱的低温条件下 , 可以延长其保质期 , 一般冷藏室建议在4-6小时内吃完 , 冷冻室建议6-8小时内吃完比较好 。