怎么除去白酒中的苦味 2023-06-26 生活百科知识分享 【怎么除去白酒中的苦味】 文章插图 酒的苦味主要来自酒中所含的醇类 。其主要原因:一是原料有霉变现象,含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度高,发酵不正常;四是水质不洁,主要含碱量超过用水标准等等 。 解决的办法,在酿造过程中除了要注意上述四个方面的问题以外,还以适当减少酿制过程的用曲量,降低发酵温度 。对成品酒则可采取土麦冬叶、活性炭脱味法,即用土麦冬叶酒量的0.5%放入酒中,浸泡4天后取出,再加少许活性炭,白酒的苦味即可脱去 。 一斤桑根能泡多少斤酒 怎么查询名下支付宝账号 如何保存眼药水 15是什么意思 公信中国教你如何认领企业 潜水布料如何无缝连接 油性肌肤不宜用冷水洗脸 西行纪的漫画去哪看 藏红花泡水过后红色会变白吗?