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慎吃蚝油 。
因为蚝油是用牡蛎为原料,经煮熟取汁浓缩再加上辅料制成的,而牡蛎属于海鲜,因此忌吃海鲜、对海鲜过敏的人群,吃蚝油也是有可能会过敏的 。
如果第一次吃蚝油,不确定是否会过敏,建议先少量吃蚝油,观察4-8小时,如果没有出现过敏的情况,以后就可以吃蚝油了 。
【忌口海鲜可以吃蚝油吗?】如果食用蚝油过敏,想使菜肴更香更鲜,可以多放一点生抽或者糖,也可以使菜肴吃着更鲜美 。
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