好吃的猪肝怎么做 _生活经验

文章插图
1. 将猪肝切片后加入糖、盐、淀粉、料酒抓拌均匀。锅中坐水，加入盐和糖，倒入芹菜过水后捞出。
【好吃的猪肝怎么做】2. 锅中倒油，倒入葱姜爆香，倒入猪肝翻炒后出锅装盘。
3. 芹菜倒入锅中翻炒，加入盐、糖、酱油、红椒、猪肝、香油、鸡精翻炒均匀，炒猪肝就做好啦。