螃蟹反复加热可以吗?

【螃蟹反复加热可以吗?】

螃蟹反复加热可以吗?

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不建议反复加热 。
螃蟹的肉质十分鲜美细嫩 , 一般在刚加熟的时候 , 味道最佳 , 如果反复进行加热的话 , 就会导致肉质变柴变老 , 十分影响口感 , 而且随着加热次数的增多 , 还会导致其中的营养大量流失 , 十分影响螃蟹的营养保健价值 , 因此螃蟹如果要加热的话 , 最好一次吃多少加热多少 。