板栗皮难剥怎么办呢?


板栗皮难剥怎么办呢?

文章插图
开水浸泡
可以在板栗的外壳上开一个口,然后将板栗放入开水中烫几分钟,由于热胀冷缩的影响,板栗果肉会慢慢膨胀,拿出来后会遇冷收缩,这样果肉会和中间的皮分开,剥起来会更加方便 。
电饭煲去壳
将板栗清洗干净并在外壳上切一个口,然后再将板栗放入电饭煲内,不需要放水,直接按下煮饭键煮15分钟,就能轻松去掉板栗外壳和皮 。
冷冻法
【板栗皮难剥怎么办呢?】首先将板栗带壳一起煮熟,然后捞出冷却,在放入冰箱中冷冻2小时,这样就可使板栗壳肉分离 。