文章插图
材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片 。
做法：
【蕹菜玉米粒滚汤】1. 蕹菜洗净，切碎；玉米粒亦可选急冻的，解冻后用清水洗净 。
2. 先把玉米粒和姜放进瓦煲内，加水1750毫升（7碗量），武火煲沸改中火煲10分钟，放入蕹菜滚至熟，调入适量盐、油便可 。
功效：蕹菜即空心菜，能祛湿利水，解饮食中毒 。
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材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片 。
做法：
【蕹菜玉米粒滚汤】1. 蕹菜洗净，切碎；玉米粒亦可选急冻的，解冻后用清水洗净 。
2. 先把玉米粒和姜放进瓦煲内，加水1750毫升（7碗量），武火煲沸改中火煲10分钟，放入蕹菜滚至熟，调入适量盐、油便可 。
功效：蕹菜即空心菜，能祛湿利水，解饮食中毒 。