三花薏米炒扁豆瘦肉汤


三花薏米炒扁豆瘦肉汤

文章插图
材料:木棉花20克,鸡蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,生姜2片 。
【三花薏米炒扁豆瘦肉汤】做法:
1. 各配料洗净,稍浸泡,陈皮去瓢,猪瘦肉洗净,整块不用刀切 。
2. 一起与生姜放进煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可 。
功效:清热祛湿、解脾虚湿困 。