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猕猴桃不建议清洗表皮 。猕猴桃洗后容易使猕猴桃腐烂速度加快,猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏 。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏 。在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上,如果洗了就不好贮藏了 。可以在食用前简单冲洗一下表皮,或者直接去皮即可 。
【猕猴桃要洗吗?】猕猴桃也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称) 。中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰 。中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇 。猕猴桃因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果 。
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