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打开之后再加热 。
但是因为香榧本身具有一层外壳，其内部是一个相对比较封闭的空间，如果没有开口就用烤箱加热的话，那么在加热的过程中其内部的水分就会受热蒸发成水蒸气 。
【香榧可以用烤箱烤吗？】此时香榧内部的压力就会迅速增大，如果温度上升过快的话就有可能会出现香榧壳爆开的情况，所以如果要加热的话建议最好是先在香榧壳上打开一定大小的裂缝、
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