文章插图
晒干保存
新鲜艾叶若是需要长期保存的话 ， 最好是晒干保存 ， 将其放入太阳的底下 ， 等待其晒干之后 ， 放入一个密封的袋子中 ， 将袋子放入避光、干燥、通风的环境下保存即可 。
煮熟保存
【新鲜艾叶怎么保存】还有一种方式就是将其煮熟之后保存 ， 可以长时间保持新鲜艾叶的翠绿 ， 首先将其清洗干净 ， 然后放入有开水的锅中 ， 加入2-3g的小苏打 ， 将艾叶焯水10秒之后 ， 捞出过两遍凉水 ， 沥干水分即可 。
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