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【莲藕排骨汤炖多久】半小时到3小时不等 。
莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系 , 一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅 , 因为高压锅内压力大 , 密封性比较好 , 所需的时间也会短很多 , 一般炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好;而炖盅的话受热比较慢 , 用慢火炖煮的话 , 通常需要3小时左右;而若是使用砂锅炖煮 , 一般是先用大火煮沸 , 再改小火 , 这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成 。
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