车前草根能泡水喝吗？ _生活经验「问人人知识网」

【车前草根能泡水喝吗？】

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能泡水喝。
车前草的根也是可以一起泡水食用的，有些人用车前草泡水之前喜欢把车前草的根去掉，其实车前草的根中也含有许多营养成分，如果将其去掉的话，就会降低车前草的整体营养价值，所以不建议去掉根。
只是在泡水之前一定要将车前草的根清洗干净，冲去泥沙等脏东西，这样才不会影响口感。