芜湖老字号|安徽老字号名单公布( 二 )


芜湖祠山包装
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金源集团成立于1998年初,前身为芜湖祠山包装有限公司,是芜湖市10强中重点企业,安徽省木器行业的龙头企业,行业纳税大户,公司现有员工1380余人 。公司总部座落于芜湖经济技术开发区(国家级)清水工业园,集团下设3个生产基地(清水工业园区、祠山老厂区、苏子原材料加工区)每个工业园区占地面积均在330000平方米以上,集团下设5个事业部(房地产开发事业部、家具事业部、装潢材料事业部、贴面板和木地板事业部、木包装事业部) 。2004年拿到自营进出口权 。
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产品主要销往海尔、巴斯夫、LG、富士康、中粮集团、宜家家具,月星家具等客户,部分产品出口到美国、德国、澳大利亚、新加坡、日本及港、澳、台地区,2011年集团销售收入45.2亿元 。并获得2011年度芜湖市政府授予的“明星企业”,以及‘高新技术企业’称号 。
芜湖界山翟记老鸭汤
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界山老鸭汤是芜湖南陵县特色美食之一,而翟记老鸭汤则是界山诸多老鸭汤馆中的一家老字号,盛名已久,往来客人络绎不绝,称赞不已 。翟记老鸭汤精选家乡特产“瓦灰麻”老鸭,一般要两斤左右,生长两年不肥不瘦的老母鸭 。大厨们将收拾干净的老鸭在沸水中滚过,捞净浮沫,加入各种佐料,用火慢炖 。
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炖好的老鸭汤端上桌,汤汁清如水,待盖上一层腐皮,再撒上一点碧绿的葱花,闻之香气逼人,观之垂涎欲滴,尝之回味无穷 。鸭肉酥而不烂,入口即化,用筷子轻轻一拨骨肉就能分离,滋味纯正鲜美 。夏天或秋燥时分,普通人食之对身体也特别有益 。翟记老鸭汤位于205国道界山街道,南来的、北往的游客,经常慕名而来,在界山停下,点一份老鸭汤,再辅以几碟土菜,疲乏尽除,精神抖擞,美不胜收 。
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