虾不能与什么一起同食 _不宜「问人人知识网」

文章插图
虾不能和什么一起虾不宜和什么同食虾不能与鞣酸含量高的食物同吃，也不能与富含维生素c的食物同吃，鞣酸含量高的食物有葡萄、石榴、山楂、柿子、空白菜、各种茶叶等。富含维生素C的食物有柠檬、橙子、西红柿、胡萝卜、青椒等。
虾不能和什么一起吃
【虾不能与什么一起同食】1 。单宁酸含量高的食物
虾富含蛋白质和钙。如果你把它们和含有大量单宁的食物一起吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且当单宁和钙酸结合形成钙单宁时，还会刺激胃。鞣酸含量高的食物有葡萄、石榴、山楂、柿子、空白菜、各种茶叶等。
2 。富含维生素C的食物
网上经常说虾不能和维生素c一起吃，这不是谣言而是真的。因为虾肉中含有高浓度的五价砷化合物，如果同时服用大量的维生素C，五价砷就会还原成三价砷，也就是三氧化二砷。富含维生素C的食物有柠檬、橙子、西红柿、胡萝卜、青椒等。