豆制品的做法|豆制品的8种家常做法
豆制品的做法(豆制品的8种家常做法)
众所周知,豆制品是一种非常有营养的食材,它富含优质的植物蛋白质,被称为"植物肉“,却比肉便宜得多,还吃它不担心长胖; 豆腐还富含钙质,2小块豆腐就能满足人的一天的钙质需求,是经济百思特网实惠的补钙佳品;多吃豆制品好吃多多 。豆制品也是个”大家族“,豆腐,腐竹,豆油皮,千张,素鸡,香干百思特网等等,今天就给大家分享8道豆制品的家常菜,简单又下饭拿肉都不换,每天换着花样吃,孩子多吃补充钙质均衡膳食,快收藏吧 。
【青椒炒腐竹】
原料: 腐竹 青椒 蒜 油盐
制作: 先提前用冷水将腐竹泡软; 烧锅水加入少许盐,将腐竹放入锅中煮到九成熟后捞出备用;烧热锅放入适量得油,放入蒜片爆香,再放入焯好的腐竹进去翻炒几下后,加入盐调味,放入青椒翻炒至变色即可 。
【豆米木耳烧豆腐】
原料: 豆腐 木耳 毛豆米 豆瓣酱 生抽 水淀粉 油盐
制作:先将木耳放入冷水泡软; 热锅凉油,将1大勺豆瓣酱放进锅煸炒出红油,下入豆腐块入锅翻炒两下,加入少许水炖煮,放入黑木耳和毛豆米进锅去煮;加入1勺生抽上色,继续煮上2分钟; 加入少许盐调味,最后加入水淀粉勾芡即可 。
【香辣木耳炒千张】
原料: 千张 木耳 红椒 豆瓣酱 油盐
制作:先将木耳用冷水泡软备用; 烧锅水,加入点盐,将木耳和千张放进锅中焯2分钟捞出备用; 烧热锅放入适量的油,下入焯好的木耳和千张进去翻炒几下,加入1勺豆瓣酱进去翻炒均匀; 加入1勺生抽翻炒上色,再加入少许红椒片进锅翻炒,最近加入盐调味翻炒均匀即可 。
【蚝油香菇炒千叶豆腐】
原料: 香菇 千叶豆腐 蚝油 生抽 油盐
制作: 热锅凉油,下入香菇片进锅翻炒几下,加百思特网入千叶豆腐块进锅翻炒; 加入少许生抽和蚝油;加适量的水炖煮两分钟;最后加入少许盐调味,大火收汁即可 。
【豆制品的做法|豆制品的8种家常做法】
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