中餐礼仪和西餐礼仪的差异如何写?(11)
5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点 , 应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好 , 应当轻轻告诉主人家 , 主人自然要替他做主 , 满足客人小小或大大的要求 。
6、主人家 , 不点或少点需要用手抓或握着吃的菜 , 比如蟹、龙虾腿、排骨等等 。一顿饭来上三个这样的菜就没治了 。还有什么礼仪可讲!
7、不勉强也不反对别人少量饮酒 , 无酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺 , 国人可不作兴吹嘘自己点的菜 , 主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后 , 当立即举杯 , 欢迎开始之类的 , 转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷 。主客可别推让太久哦 , 大家肚子都饿了 , 就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦 。
9、之后的每道菜一上来 , 虽然服务员与主人还是会转到主客面前 , 但并不用太拘泥啦 , 如果正好在我面前 , 又没人转动圆盘 , 我也会先夹一小筷子尝尝的!
10、主人家要常常转圆盘 , 照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐 , 则宾主又皆欢啦 。
11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺 , 夹菜的时候可要先看好 , 切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去 , 甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分 。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下 , 才送入口中 。可以使吃相看起来不是那么急切 。
13、食物在口中咀嚼时 , 切记的大事就是闭紧双唇 , 以免说话、物体掉落、汁水外溢 , 以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响 。
14、无论是用餐期间或用餐前后 , 都应当背部挺直 , 尽量往后坐椅子而不* 。用餐期间 , 基本上双手都在桌面以上 。
【中餐礼仪和西餐礼仪的差异如何写?】15、一个太好胃口的主人
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