42个科154种水果别说吃过_水果种类大全

水果是我们最常吃的美食,也是人体必需的补充营养的食物,我们每个人天天都在吃水果,可是您知道水果分类吗?有哪些水果?哪些是您一次没有听过的,不妨品尝一下大自然赐予的美味 。
人们比较常见、常吃的大概154多种水果,按照植物学类,分为:
1.蔷薇科
蔷薇科,双子叶植物纲,草本、灌木或小乔木,有刺或无刺,有时攀援状;果为核果或聚合果,或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内,稀蒴果 。蔷薇科水果又分梨果、核果、聚合核果、瘦果等 。
1.1、梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸等 。
1.2、核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等 。
1.3、聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等 。
1.4、瘦果:草莓、菠萝莓等 。
2.芸香科
芸香科,是被子植物亚门、双子叶植物纲、无患子目的一个科 。芸香科常绿或落叶乔木、灌木或攀援藤本或草本,全体含挥发油,叶具透明油腺点,植物体内通常有储油细胞或有分泌腔 。果实为蓇[gū]葖[tū]果、蒴果、翅果、核果或柑果 。在中国西南和华南地区有分布 。
芸香科的水果主要是柑橘类:酸橙、柚子、甜橙、来檬、金柑、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦、砂糖桔、橙子、青柠、金桔、香橼、佛手、指橙、黄皮果等 。
3.葫芦科
葫芦科有800多种植物,我国有130多种 。其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果 。大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物,它们的花比较大,比较鲜艳 。同一植物上有雄性和雌性的花,雌性的花为子房下位花 。葫芦科水果大多是一些瓜,实际上是浆果的一种,称为瓠果或瓜果 。葫芦科的水果大多是藤蔓式的生长,比一般的水果要大,且里面带有一些瓤子 。
葫芦科水果:西瓜、哈密瓜、香瓜、甜瓜、脆瓜、羊角蜜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等 。
4.芭蕉科
芭蕉科是多年生草本,具匍匐茎或无;茎或假茎高大,不分枝,有时木质,或无地上茎 。芭蕉科的香蕉为世界上重要的热带水果之一 。
芭蕉科水果:香蕉、大蕉、南洋红香蕉等 。
5.鼠李科
鼠李科是双子叶植物纲鼠李目的一个大科,大部分为乔木,也有灌木和藤本植物,偶有草本 。分布在全世界温带和热带地区,在热带和亚热带地区分布最多 。本科植物的果实为肉质核果或蒴果 。
鼠李科水果(核果):枣等 。
6.葡萄科
葡萄科是攀援木质藤本,稀草质藤本,具有卷须,或直立灌木,无卷须 。单叶、羽状或掌状复叶,互生;托叶通常小而脱落,稀大而宿存 。
葡萄科水果(浆果):葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等 。
7.杜鹃花科
杜鹃花科,双子叶植物纲五桠果亚纲较大的1科,木本植物,大多常绿,少数落叶,陆生或附生,不具托叶 。中国有22属,1065种 。果实多为蒴果、浆果或核果 。
杜鹃花科水果(浆果):蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等 。
8.漆树科
漆树科,双子叶植物纲蔷薇亚纲中经济价值较大的1科 。绝大多数为乔木或灌木,少有木质藤本和亚灌木状草本 。该科划分为5个族:腰果族、槟榔青族、漆树族、肉托果族和九子母族 。有著名的热带水果,如腰果、芒果和人面子等;绝大多数属、种的树皮和叶均含鞣质,可提取栲胶 。
腰果、芒果大家都熟悉,人面子是广东特产,和乌榄地位相当 。人面子成熟后是黄色的,口感酸甜可口,能当水果吃 。不过当地人喜欢摘取未成熟的青果腌渍,或做成蜜饯,或和辣椒豆豉等材料做成酱菜,十分可口 。
漆树科水果(核果):腰果、芒果、人面子等 。
9.猕猴桃科
猕猴桃科指的是绿色植物亚界,轮藻总门,木贼门(有胚植物门),木贼亚门(维管植物亚门),木兰纲(被子植物纲),蔷薇亚纲,茶亚目的一科,包括猕猴桃属、藤山柳属、水东哥属 。中国3属均产,有96种,主要分布在长江流域及以南各省区 。大多数果实可以食用,比如猕猴桃 。
猕猴桃科水果(浆果):猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃 等 。
10.凤梨科
凤梨科是禾本目下一个属,单子叶植物 纲姜亚纲的1科,该科植物多为短茎附生草本 。凤梨通称菠萝(波罗),为有名的热带水果之一,于19世纪传入中国,已为台湾、广西、广东和云南热带的习见栽培植物 。特别说明,菠萝蜜不属于凤梨科,属于桑科 。