艾草的营养价值
现代药理发现 ， 艾叶挥发油含量多 ， 1.8-桉叶素(占50%以上) ， 其他有-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯 。风干叶含矿物质10.13% ， 脂肪2.59% ， 蛋白质 25.85% ， 以及维生素A、B1、B2、C等 。灸用艾叶 ， 一般以越陈越好 ， 故有“七年之病 ， 求三年之艾”(《孟子》)的说法 。

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【艾蒿的功效与作用|艾蒿的功效与作用】艾草性味苦、辛、温 ， 入脾、肝、肾 。《本草纲目》记载：艾以叶入药 ， 性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效 ， 亦常用于针灸 。故又被称为“医草” ， 台湾正流行的“药草浴” ， 大多就是选用艾草 。

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