榴莲炖鸡的做法|榴莲肉煲土鸡汤

榴莲肉没熟但是剥开了怎么办?用来炖汤呀!这两样食材用在一起 , 汤汁只需要撒一点盐调味 , 其他任何调料都不用放就已经非常甘甜鲜香!榴莲炖鸡的功效有以下几种:第一种 , 榴莲具有开胃、促进食欲的功效 , 其中的膳食纤维还能促进肠蠕动 。第二种 , 鸡肉蛋白质的含量比较高 , 种类多而且消化率高 , 很容易被人体吸收利用 , 有增强体力、强壮身体的功效 。第三种 , 榴莲炖鸡补而不燥 , 而且性质温和 , 具有多种食疗功效 , 包括补血益气、滋润养阴适合不同体质的人饮用 。第四种 , 可以补各种维生素、铁和钙 。
By 青葙子
用料

  • 土鸡 半只
  • 榴莲肉 两坨以上
  • 姜片 50g
  • 盐 适量
  • 红枣 4颗
做法步骤榴莲炖鸡的做法|榴莲肉煲土鸡汤
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1、土鸡肉洗干净
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2、焯水后捞出 , 沥干水分备用 。
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3、放入适量清水(我用的农夫山泉矿泉水)放入姜片
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4、盖上盖子大火烧开10分钟后 , 放入榴莲肉和红枣 。
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5、转小火炖煮一小时以上 , 我喜欢吃脱骨肉 , 所以炖得更烂 , 炖了两个半小时 。
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6、出锅后不要加任何调料 , 只需要加一点点盐调味 , 汤汁也非常甘甜鲜美!
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7、再打个自己喜欢的蘸料 , 这样鸡肉蘸上蘸料会很下饭!
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