第一次炒菜( 二 ) _问人人知识网

毕竟这是我第一次炒菜，爸爸和妈妈都说我炒的好吃，所以我觉得这顿饭格外的香。
学会了炒菜，我以后还要学做更多的家务活。这样我就可以帮妈妈干家务活，妈妈就不用那么累了。
第一次炒菜（三）
今天下午妈妈在洗衣服，衣服太大我坐在那不能帮上忙。妈妈说：乖女儿帮妈妈炒菜吧！我平时总看妈妈炒菜觉得很简单，就爽快的答应了。
妈妈说：戴上围裙，先洗菜，再切菜，油热好后就放菜。我照着妈妈的话做了。油很快热好了，哎呀！我尖叫了一声，发现忘戴围裙了，连忙把电磁炉关掉。等穿上围裙，只好耐心等油重新热。最先放入油内的干辣椒啪，啪啪的响，油热好了。我正要放菜，一看，菜还没切呢。哎，真是糟糕透了！妈妈看见哈哈大笑。(www.smesun.com)
油热了以后，我把菜倒在锅里，只听到嗞啦一声锅里发出爆炸一样的声音，吓的我往后退了几步。然后我用铲子把小白菜翻来翻去。本来调料应该在菜半熟的时候放进去，可是我准备放调料的时候发现菜已经熟。慌忙之中我迅速放入盐、南德调料、醋、味精。等我放完发现菜要粘住锅底了，急的没把调料搅匀就关住电源，调料都堆在铲子上。我把菜翻了翻就盛在盘子里。
菜炒好了！我高兴的说，尝尝我的手艺！妈妈尝了说：炒的还不错，只是油和盐放的太多了，没关系，下次一定能做的更好！我吃着我做的醋溜白菜虽然很咸但感觉格外香。
今天我感到特别累，就在这时我想起妈妈每次都要给我们炒两三个菜，妈妈不是更累吗？我暗暗下定决心，以后要多干一些家务活减轻妈妈的负担。