与鸽子蛋相克的食物鸽子蛋不能和鹌鹑蛋、牛油果「问人人知识网」

鸽子蛋不能和鹌鹑蛋、牛油果、西柚、蛋糕、黄豆等一起吃。鸽子蛋是鸽子的卵，其中含有厚实的卵白质，食用对预防小儿麻痹有辅助。鸽子蛋不能和胆固醇含量过高的食物一起食用，由于其自己胆固醇含量较高，以是一起食用会导致胆固醇摄入过量。
与鸽子蛋相克的食物
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1、鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋被誉为“卵中佳品” ，营养厚实，和鸽子蛋营养胆固醇含量较高，一起食用会使人体胆固醇摄入过量，可能会引发高血脂，以是不能一起食用。
2、牛油果

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牛油果中含有较高的饱和脂肪酸，而鸽子蛋中含有不饱和脂肪酸，二者若是一起大量食用，人体内对鸽子蛋中的脂质吸收速率变低。
【与鸽子蛋相克的食物】3、西柚

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西柚中含有大量鞣酸，与鸽子蛋中的卵白质发生反应会发生一种叫做鞣酸卵白的物质，该物质不利于人体消化吸收，会堵塞肠道，引发肠胃不适。
4、蛋糕

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蛋糕为奶油制品，像奶油蛋糕、巧克力蛋糕等都含有较高的胆固醇，也不适合与鸽子蛋一起吃。
5、黄豆

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生豆乳和黄豆中含有大量胰卵白酶抑制剂，会影响卵白质的消化，与富含卵白质的鸽子蛋一起食用会阻碍人体对于卵白质的消化吸收。