南京特产有哪些|那些值得买的南京特产「问人人知识网」

南京特产有哪些（那些值得买的南京特产）
由于在南京上大学现在南京定居，所以对南京的熟悉程度不亚于扬州，当然可能比不过一些真正老南京，也欢迎大家批评指正和补充南京值得买的东西。

还是老规矩，说说逛街购物的地方。夫子庙可以说是所以外地人都会去的购物之地，其实南京自己人逛新街口更多，还有湖南路、水游城、老门东，而老字号基本都慢慢迁出夫子庙核心区域了，夫子庙外围东面有个新开的秦淮小吃城，看似新开却融合了多家餐饮百年老店，不妨在那边就餐品尝，其余老字号更集中的是太平南路，只是现在渐渐转为珠宝首饰一条街了，若只是购买特产的话最好的方式直接去综合性超市卖场，南京市中心新街口就有沃尔玛，总统府游览的朋友可以顺路去对面地下家乐福买特产。如果不是购物，真正想看老南京的风貌，倒是推荐去下关和老城南看看，前者的热河路、中山北路，后者的众多里巷，都蕴藏太多故事，而喜欢民国风情的推荐去颐和路一带，喜欢自然风光的就去紫金山、玄武湖、幕府山散步吧，都是免费的。

下面就来慢慢介绍南京的特产，这里也说一下，不管是上一篇扬州值得买的百思特网特产还有这篇，更多是侧重可以带走的食品、日用品、纪念品，至于南京、扬州什么小吃值得吃，什么饭店好，什么景区值得去并没太多涉及，后面会专门写文章谈谈这些名城值得吃的和值得玩的地方。

桂花鸭（盐水鸭）若把盐水鸭排第二，估计南京没啥特产能够敢排第一了，南京每年鸭的出栏量占到全国的三分之一，甚至有中华鸭都的称号（想想好像有哪里不大对）。古代南京湖熟的板鸭全国闻名，不过南京本地人却吃盐水鸭，主要原因是板鸭更干，便于保存和运输，盐水鸭水分足，鲜嫩好吃，随着现在交通运输的发展和保鲜技术的进步，盐水鸭也可以作为特产带走了。
南京盐水鸭最著名的是韩复兴的盐水鸭，桂花鸭集团收购了韩复兴，走品牌化道路，淘宝、京东都有了官方旗舰店，大家可以放心购买。不过真空包装的还是没有鲜嫩的好，如果到南京旅游的游客不妨去湖南路韩复兴的店面购买散装的，同时桂花鸭集团还推出了鸭珍小趣系列，将鸭的内脏和鸭四件单独做真空小包装，方便携味道也不错，深受南京本地人喜好。

不过对于南京本地人，盐水鸭还时不是最南京特色的，而是南京烤鸭。南京烤鸭是北京烤鸭的前身，烤制工艺类似，但水分更主，同时用的酱料完全不同，不用甜面酱也不加葱、饼，而是用老卤入味，极其鲜美，到南京来别错过，最著名的就是城南的章云板鸭的烤鸭了，至于到了南京不知道哪家好，只要看每天下午队伍有多长就行。

牙雕、云锦、金箔等南京工艺品如果说盐水鸭是南京最乡土的特产，那象牙雕、云锦和金箔就是南京最高大上的特产了。
南京的象牙雕刻全国闻名，老的国营象牙雕刻长出产了大量精品，其独特的仿古牙雕技艺更是全国唯一，最著名的就是下面这个飞天雕塑，图片看不出震撼，其实体量巨大，用6个大象牙雕刻而成，上面飞天图案用一块完整的象牙雕刻，衣服轻薄若飘着风中，建筑镶金嵌铜，金碧辉煌。这个牙雕的实物在江苏省工艺品美术馆作为镇馆之宝，位于江宁天源西路爱涛艺术馆内，地铁三号线天元路下走几步就到，周一闭馆，免费参观，这里还有大量珍贵的扬州玉雕、漆器，苏州刺绣，南通蓝印花布，无锡紫砂壶，连云港水晶雕刻等众多精品，喜欢的朋友不妨去那边看看。

不过由于近年来对大象等野生动物的保护，南京已经不再用象牙雕刻了，而专用屠宰后弃用的牦牛骨，牦牛骨的骨质比象牙要更加洁白，没有买卖就没有杀戮，这里也希望各位值友自觉抵制象牙制品，喜欢骨雕的可以购买牛骨等非珍惜动物的骨头雕刻艺术品。

南京的金箔工艺也是一绝，有金箔饰品和金箔画，虽然现在装修可能用金箔画的少了，但买点南京题材的金箔书签还是不错的纪念品。