正宗简易版万能辣椒酱做法_怎样制作辣椒酱

与大家分享超级无敌简单超级无敌美味辣椒酱！每次都要做几斤辣椒给亲戚朋友吃。都赞不绝口！可以蘸火锅，蘸烧烤，吃面，烤茄子.说是万能蘸酱不为过，但是真的很辣很过瘾，不辣不开心的宝宝可以学着做！如果不想看台阶，可以看上面的视频！
作者：王雪婷
用料
小米辣椒300克，蒜瓣200克，海天豆沙800克，一瓶糖和白醋，做法步骤

1.我这里选的是小米辣椒(普通红辣椒也可以) 。大蒜小米辣椒洗净晾干！整个过程要在没有原水的情况下进行操作！只有煮熟的辣椒才能在冰箱里保存三个月左右。

2.将大蒜切成小花瓣

3.小米辣椒切小块(我这里是切小块)

4.用炒菜机把小辣椒慢慢掰碎。(注意：这里不要太破！)

5.加入蒜瓣，快速打十几秒。打开看看。可以用蒜瓣盖着玩几秒钟！

6.把蒜瓣全部倒入炒菜机，和小米辣椒一起打碎！

7.这样做也可以。如果不喜欢这样，可以再破一点。

8.我喜欢这样设计它

9.加豆瓣酱，味道重的多加酱。注意不要在这里放盐，用酱里的盐味就行了。

10.加入适量的糖中和辣味，使辣椒酱更新鲜。

11.最好加白醋！注意是白醋！可以多倒点酸的。将上述所有材料搅拌在一起，密封在玻璃容器中，然后在冰箱中保鲜。吃饭的时候一定要把勺子弄干，挖辣椒酱。保存三个月左右没问题。
小贴士
一定要无水操作！烹饪机器和容器也应该在没有水分的情况下干燥。
小米椒的饮食禁忌
不
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。可以搜索“豆果” ，直接查看我的菜谱！
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