咸鱼的做法（油炸咸鱼的做法）豆果美食2014-10-10 12:49:03

红烧百思特网肉是很多人餐桌的常客 ， 也是很多人的最爱 ， 今天就用红烧的办法做了红烧咸百思特网鱼 ， 味道很不错 。这个咸鱼还是过春节时朋友送的 ， 清炖吃了一半 ， 味道一般 ， 还有半条一直放在冰箱里面 ， 终于找到解决它的办法了 ， 味道浓郁醇香 ， 出奇的好 。
主料
咸鱼半条青椒一个辅料
葱姜蒜料酒酱油花椒

红烧咸鱼块的做法步骤


1. 咸鱼提前浸泡半天 。切成小块 。

2. 姜蒜切片 ， 葱切断 。

3. 锅中放油 ， 放入鱼块煎 ， 两面煎至金黄 。

4. 放入姜蒜葱和花椒煸 香 。

5. 放入酱油和料酒翻炒 。

6. 放入一碗清水 ， 没过鱼块 ， 大火炖开后转中火炖 。

7. 大约20分钟 ， 转大火收汁 ， 放青椒块和小百思特网葱 ， 翻炒均匀即可 。
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