关于饮食文化的古诗词( 四 ) 涉及坏人的古诗词「问人人知识网」

唐代的饮食文化变迁就充分地说明了这一点。
唐代外来饮食最多的是“胡食”，“胡食”是出自汉代人对从西域传入的食品的一种说法。
胡食在汉魏通过丝绸之路传入中国后，至唐最盛。
《新唐书·舆服志》说：“贵人御馔，尽供胡食。
”唐代的胡食品种很多，面食有餢飳、毕罗、胡饼等。
餢飳是用油煎的面饼，慧琳《一切经音义》中说：“此饼本是胡食，中国效之，微有改变，所以近代亦有此名。
”毕罗一语源自波斯语，一般认为它是指一种以面粉...
用一句古诗来形容餐饮文化竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”——陆游把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
”——陆游《食粥》
我要关于中秋的资料,来历、习俗、饮食文化、诗歌、词语、谚语,急...桃花鱼的美丽传说提起“昭君出塞”，大家都知道说的是汉代王昭君远嫁匈奴和亲的事。
王昭君，名培，字昭君。
南郡姊归（今湖北姊归）人。
晋避司马昭讳，改称为明帝或明妃。
竟宁元年（公元前33年），匈奴呼韩邪单于入朝求和亲，她以入宫数岁，不得见帝，自请嫁匈奴。
入匈奴后，被称为宁胡门氏（皇后）。
后呼韩邪死，成帝又命她“从胡俗”，改嫁复株累单于（呼韩邪大闹氏长子）。
在她影响下，其子女及周围的人都努力维护与汉的通好关系，以致 “三世无犬吠之警，黎庶（人民）无干戈之役” 。
她的故事成为后世诗词、戏曲、小说、说唱等的流行题材。
今湖北林归县的香溪，地处巫峡，在长江北岸，这里正是王昭君的故里。
每年桃花盛开的季节，香溪河中就会出现成群的桃花鱼，它们个个通体透明，漂浮在水面，有玉白、乳黄、粉红三色，触手多达200多条，散开后酷似桃花瓣，这桃花鱼的来历，还有一段美丽动人的故事呢。
相传，当汉元帝决定让昭君远嫁匈奴和番前，恩准她返回故里，探望父母、乡亲。
昭君返回家乡后，一面与亲人细叙别，一面满山遍野去寻觅儿时的足迹，真舍不得离开这青山秀水的故乡。
可是皇命在身，必须按期返回京城，远嫁荒漠异域的匈奴王。
昭君别去那天，乡亲们送了一程又一程，难舍难分。
昭君登上江中的龙舟，抱起心爱的琵琶，弹起哀婉动人的别离曲。
此时盛开的桃花似她的知音，听到感人处，竟纷纷飘落，有的落在船上，有的落在她身上，昭君不禁潸然泪下，泪水洒落在桃花瓣上，又漂入江中。
这些沾满昭君泪水的桃花瓣纷纷变成了五颜六色的小鱼，追随龙舟游动。
当哀怨的琵琶声嘎然而止时，船工们也都洒下同情的泪水。
有位船工随手摸起一条小鱼献给昭君，昭君深情地赐给它们一个美丽的名字一桃花鱼。
从此，每当桃花盛开的季节，桃花鱼便在香溪清澈的水中游来游去，好象和故乡的亲人们一起呼唤昭君的归来。
至今香溪的老人们还说：每当桃花盛开，明月当空的深夜，有时就能听到古代妇女衣服上金玉饰物的撞击声，难怪杜甫到昭君故里凭吊古迹后写的《咏怀古迹》这首诗中道“环佩空归月夜魂”呢！人们想那一定是怀念故乡的昭君回来看望乡亲们来了，乡亲们还想用“水未桃花鱼”来款待她呢。
湖北名菜，水未桃花鱼就是来自这个美丽哀怨的传说。
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饮食文化的定义 (1)世界上有许多个民族，每个民族都有其独的特点，一个民族的特质，往往能够形成一种独特的饮食文化。
我们中国人一向热情好客，大家围在一起吃一顿＂大锅饭＂似乎更能增进彼此的感情，在席间，好客的主人则会一再地给客人挟菜，热情之状溢于言表。
而西方人和我们有大大的不同，他们是把自己喜欢吃的食物放在一个小盘里，并不常习惯于给对方挟菜。
周到的服务才是他们显示好客的方式。
(2)从食物的营养万面来看，中国的饮食显得比较健康合理，是高纤维素，低脂肪糖的食品。
而西方的饮食往往是高脂肪、高热量，但这并不说明他们不注意饮食健康。
在保持食物天然营养方面，西方的一切烹调手法的确胜人一筹。