关东煮锅底用什么调料-关东煮锅底怎么做好吃-自制关东煮的做法及配方

关东煮锅底用什么调料?关东煮锅底怎么做好吃?自制关东煮的做法及配方是什么?自制关东煮汤底的做法有哪些?自制关东煮的家常做法需要什么?为大家推荐下便捷快速关东煮锅的方法,在家也能美美的吃上好吃的关东煮火锅啦。
清淡鲜香关东煮锅
关东煮锅绝对是所有菜谱里最惊艳的一个锅,没有之一。本以为楼下便利店的水平已经够能满足日常嘴馋的时刻了,不过当开始在家自己煮关东煮的时候,4 块钱一串的鱼蛋和牛肉丸都不香了,面前这个自己家灶台的小锅,绝对是全世界最美好的存在。
自己煮关东煮又快又慢,慢方法呢,买昆布、木鱼花、萝卜、香菇、苹果、胡萝卜,尽情熬煮,得到汤底,然后再扔食材进去,煮汤底起码要几个小时,就不细说了。总的来说,使用速食汤底的快方法还是更加适合社畜满足自己的口腹之欲的。
锅底
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一盒不到 15 块钱的关东煮汤底,里面有 4 包分装,一包就可以饱餐一顿。我买的是比较常见的好侍,他们家的咖喱块也是居家必备。

取盒里的分装袋一包,配 1000ml 水(想要更浓郁的话,可以两包配 1000ml 的水),讲究一点还可以搭配几朵香菇丢进去,直接下锅煮开就可以了,甚至连蘸碟都不需要,接下来是配菜的主场。
?配菜
圆白菜 / 娃娃菜(必备!)、魔芋丝、香菇 / 平菇、牛肉丸 / 鱼丸 / 蟹棒 / 鱼籽福袋、豆皮、土豆等
白菜类的食材,娃娃菜、圆白菜这种,绝对是要放进锅里必须吃的,关东煮的汤看似平淡,和白菜类的食材简直就是完美搭配,只要烫软就能吃,木鱼花的鲜味里还透着一丝回甘,绝美。
荤菜我买了锦和甲的关东煮套装,每份拆出来几个下锅涮,龙虾球和鱼籽福袋非常惊艳。
豆皮和土豆是属于小火锅的常规配菜,少了都会有一些遗憾。

记得要用竹签叉出来吃,注入灵魂