这样的年夜饭习俗南昌人最讲究，四盘八碗，或四盘十碗为旧时贫苦人家最简单的团圆饭 。
桌上摆上鸡鸭鱼肉，这些佳肴以大块红烧为主，肉切得越大越显得丰盛，合家坐拢，呷上自家酿的美酒，吃喝间说些吉利之类的话以添新年气氛 。
年夜饭的洒席上，南昌人有的喜欢炒碗青菜上桌，以示青青吉吉，有的地方还端上碗热腾腾的汤圆或八宝饭，都含团圆之意 。
年夜饭毕，小孩则玩他们的小龙灯去了（纸扎的各种形状如飞机之类灯笼的纸糊品，内点小蜡烛） 。
大人们则准备大的初一的活动，如贴上书有“新年纳余庆，嘉年号长春”之类的对联，斗大的“福”字横批则在门首，有的故意将“福”字倒贴成“福”，意思是“福到了” 。
春节贴对联是南昌很时兴的习俗，再苦的人家，过年也要在自家门前贴上一副吉庆对联红光红光，据《燕京岁时记、春联》云：“自入腊以后，即有文人墨客在市肆檐下书写春联，以图润笔……千门万户焕然一新 。
”除贴春联外，各种给人以吉庆的异彩纷吐的年画在门上、厅堂上张贴了起来 。
旧社会，由于印刷关系，年画没有现在这样丰富精美，有的村庄也买不到年画，则只好用“五色锦笺线巧绣图案，中缀天官赐福画像粘于堂户，谓可招福，亦足雅观，贫者资力不逮，亦必用赫赫红纸凿‘天官赐福’四字，粘于门前…… 。
”守岁，是老少咸宜之时辰 。
古代南昌人把守岁看得很重，他们乐于在这“一夜连双岁，三更分两年”的除夕之夜，围炉聚话，给小孩赐压岁钱（谓之岁） 。
耳听之处，此起彼伏的爆竹声响彻夜空 。
这一守岁习俗不仅南昌，各地都时兴 。
据宋代《东京梦华录》云：“是夜，禁中爆竹山呼，闻声于处，市庶之家围炉团坐，达旦不寐，谓之守岁 。
”这种守岁一直延续到钟敲十二点 。
便预示新年（大年初一）来临 。
守岁在旧社会对有钱人家确实是欢天喜地，合家举庆，但在穷苦人家，像欠债户，就苦于要躲年关；逃避逼债人入户讨债 。
据习俗，躲年关的人，只要等时辰过了钟敲十二，逼债人就不会上门了，这时，躲年关的人也可以回家吃上年夜饭 。
正月初一为拜年之始，一直要拜到正月初三日，有的地方要拜到初四、初五 。
拜年之日，各自串门拜户，吃上糖果，也是热闹之一种，有的地方邀集四方五邻到族长家拜年或集合于祠堂里互相拜年，此习俗类似我们今天搞的团拜活动，《南昌县志》载有新年习俗云：“亲戚无疏近，新年必一人往贺，否则举颜语绝之，新年不拜年，素日无来往 。
”可见新年拜年在南昌古已有之 。
另外大年初一，南昌时兴许多荒唐可笑之习俗，如在大年初一这一天，家里人不能洗衣服、晒衣服，意思是去年的脏东西不能拖到第二年，得在新年之前扫除完毕 。
有的人家里在初一这一天不能煮饭，习俗解释为：除夕之日要多煮点饭留到大年初一吃，这叫做年年有余 。
除此，诸如不能用菜刀，不能扫地，倒垃圾，不能打骂小孩，大人们也不能吵架，意含一年复始，万象更新 。
初一到初四，南昌近郊时兴踩高跷，舞龙灯，表演者走街串巷，市民以鸣鞭炮迎之 。
总之，能热闹到什么程度就玩到什么程度，有的地方连玩半月直到元宵节为止 。
南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕 。
北方地区春节喜吃饺子，其寓意团结，表示吉利和辞旧迎新 。
为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财；在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等 。
南昌人对于拜年也是很讲究的 。
初一儿子给父母拜年，幼辈依次给尊长拜年，尊长又率幼辈向邻居贺年 。
初二女婿给丈母娘拜年 。
初三女儿回娘家要给邻居分糖饼，体现邻里关系融洽 。
在过年期间，初七是很重要的，南昌民谚：“上七大似年 。
”因为传说女娲造人就是在初七 。
初七这一天，家家户户要吃糊羹，人们认为，吃了糊羹，象征步步高 。
过年的最后一天是正月十五元宵节，元宵节有张灯观赏的习俗，因此也称“灯节” 。

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