怎么熬糖浆做冰糖葫芦
熬糖浆首先在锅中加入水、冰糖、蜂蜜、麦芽糖 , 大火熬煮到冰糖所有融化后转小火 , 边熬边搅拌 。待锅中的冰糖水酿成微黄色就用筷子蘸一下放入冷水中 , 若立马变脆就熬制乐成 。将串好的山楂放入锅中裹上糖浆冷却后即可食用 。
怎么熬糖浆做冰糖葫芦
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家常冰糖葫芦制作质料:冰糖500克 , 饮用水500克 , 山楂若干个 , 黑芝麻少许 。
1、将购置回来的山楂洗净后沥干 , 用竹签串起来备用 , 若给小孩吃可以提前把籽去掉 。
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2、将冰糖和水凭据1:1夹杂 , 倒入锅中 , 开火熬煮可以凭据自己喜欢加入适量蜂蜜 。
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3、先开大火煮至冰糖所有融化后 , 再转小火 , 边熬边搅拌 , 以免糊锅 。
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4、等到锅中的冰糖水酿成微黄色后用筷子蘸取一点 , 放入冷水中 , 若其立马酿成脆糖则糖浆制作完成 。
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5、将串好的山楂放入糖浆中滚一圈 , 充实裹上糖浆 , 冷却后即可食用 。
【怎么熬糖浆做冰糖葫芦】
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