什么食物含钙多|什么食物含钙多好吸收( 二 )


平时喜欢喝 , 可以喝一些 , 但千万别以为它能补钙 。
除了虾皮和骨头汤 , 我们经常听说的芝麻酱、黑豆补钙也不靠谱 。这几样食物中的钙质大多是草酸钙、植酸钙 , 人体很难吸收这类钙质 , 补钙效果并不好 。
【什么食物含钙多|什么食物含钙多好吸收】那究竟吃什么才能真正补钙呢?快收下这份补钙食物排行榜吧!
03 真正补钙食物排行榜
第 5 名:坚果
米奇儿童漆(米奇漆是几线品牌)盛夏七月 , 全国各地的学生们迎来了暑假 , 孩子开始宅家放松、玩耍 。对于家长来说 , 有喜有忧 , 开心的是不用起早贪黑接送孩子 , 但同时也忧愁 , 特别是家有熊孩子 , 家里可能很快就变得乱糟糟 。尤其是原本干净、漂亮的墙面 , 一天增加一点新花纹 , 擦到崩溃都擦不干净 , 到最后干脆放弃抵抗 。处在成长
坚果 , 特别是含油脂较多的坚果 , 也是钙的良好来源 。
各种炒熟的坚果 , 含钙量多高达 100~200 毫克 / 100 克 。
什么食物含钙多|什么食物含钙多好吸收
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另外 , 坚果中也富含不饱和脂肪酸 , 还有许多脂溶性维生素 , 比如维生素 E , 适量使用 , 对心血管健康也是有利的 。
坚果每天不要吃太多 , 去掉壳的一小把果仁的就够了 。
第 4 名:鱼虾贝等水产海鲜类
鱼虾贝类等海鲜食物也是常见的补钙产品 , 特别是贝类 。每100克的鱼类含钙量大约在50~150毫克 , 贝类更高 , 每100克贝类大约含钙200毫克左右 。
第 3 名:豆制品
豆制品的补钙能力也是非常棒的 , 比如大豆制品中的原料黄豆含钙高达191 mg/100 g , 做成豆腐之后 , 还要加入卤水或石膏 , 能增加钙镁元素含量 。
如卤水豆腐的钙含量为138 mg/100 g , 石膏豆腐是116 mg/100 g , 其含量 , 远远高于肉制品 。
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另外 , 黄豆中含有的镁、维生素 K 和大豆异黄酮 , 均可有效提升钙的利用率 , 从而减少钙流失的风险 。
但是需要提醒大家的是 , 虽然大豆含钙丰富 , 但加水做成豆浆后钙含量就被稀释了 , 仅为牛奶的1/10 , 所以不建议用豆浆代替牛奶 。
第 2 名:绿叶蔬菜
很多人一定不知道 , 绿叶菜其实是低调的「补钙小能手」 。
绿叶蔬菜中也有不少含钙丰富的品种 , 几乎所有的深绿色蔬菜 , 比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等 , 含钙量都不低 , 例如:
荠菜:含钙量为 294 毫克 / 100 克 , 几乎是牛奶的 3 倍 。虽说吸收率不如牛奶 , 但量足;
苜蓿 , 又叫草头:含钙量高达 713 毫克 / 100 克 , 一盘酒香草头下肚 , 一天的需钙量就达标了 。