什么食物含钙多|什么食物含钙多好吸收( 三 )


什么食物含钙多|什么食物含钙多好吸收
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而且 , 蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C , 都能帮助提高钙的利用率 。
但需要注意的是 , 像菠菜这类草酸过多的绿叶菜 , 建议先焯水去掉大半的草酸 , 这样可以提高钙的利用率 。但需要注意的是 , 像菠菜这类草酸过多的绿叶菜 , 建议先焯水去掉大半的草酸 , 这样可以提高钙的利用率 。
第 1 名:牛奶、奶酪等乳制品
虽然谣言满天飞 , 但牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名 , 奶制品 , 可以说是最好的补钙食物 , 尤其鲜奶和奶酪 。
什么食物含钙多|什么食物含钙多好吸收
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鲜奶中的钙含量约为600mg每斤 , 奶酪中的钙含量更高达鲜奶的7~8倍 , 并且这种钙质更容易被人体吸收 , 加上鲜奶中还含有很多人体必须的氨基酸、矿物质、维生素、乳酸等 , 因此牛奶、奶酪应该作为主要的补钙食品 , 其他奶制品比如酸奶、奶片也都是不错的选择 。
牛奶什么时候喝最好?
对于这个问题 , 之前有研究表明餐前30分钟喝牛奶效果最好 。不仅有利于控制血糖 , 还能预防肥胖 , 当然前提是你没有乳糖不耐受 。
但就补钙效果来说 , 喝牛奶这件事大家按自己喜好来就好 , 其实早中晚睡前都行 , 作为两餐之间的加餐也不错 , 都不影响补钙效果 。