4. 不建议蚝油和过多的调味品一起使用，因为蚝油的鲜味十足，如果和其他调味品一起使用，会破坏这种鲜味。尤其是辣椒、八角等味道浓郁的调味料，这些调味料会掩盖蚝油本身的独特味道。
【蚝油|蚝油可以用水稀释吗】5.用蚝油做汤汁时，不要直接放。你应该在使用前用肉汤或水稀释蚝油。蚝油炒和炖的时候，一般都是最后放蚝油里，记得要过火。

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