象征或形容长寿的词语。( 三 ) 腊八粥被认为具有吉祥和长寿

婷婷玉立的丹顶鹤还作为2003年浙江自然博物馆学生参观年卡的图案，显得高雅别致，一双圆豆般的眼睛，炯炯有神，引人注目。
成语“鹤立鸡群”就表示它们另有一种与众不同的美，鹤在中国文化中占有重要的地位，早在《诗经鹤鸣》中就有“鹤鸣于九皋，声闻于野“的精彩描述。
由于丹顶鹤的寿命可达50—60年，所以自古以来人们把它同松树绘在一起叫做《松鹤图》作为长寿的象征。
菊花的特殊象征意义是什么菊花为花中“四君子”之一，历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，代表着名士的斯文与豪情。
千百年来，在文人笔下的菊花被赋予了特殊的象征意义。
一隐士的象征不少诗词把菊花人格化，当作安于贫穷、不慕荣华、有骨气的人的象征。
“黄花晚节香”，就是古人用菊象征人的品质的高洁。
自从被陶潜先生垂青之后，菊花就成了“花之隐逸者也” 。
陶渊明《和郭主簿》：“芳菊开林耀，青松冠岩列。
怀此贞秀姿，卓为霜下杰。
” 正是体现了他对幽静闲适生活的向往。
东篱下悠然采菊的他，以田园诗人和隐逸者的姿态，赋予菊花独特的超凡脱俗的隐者风范，菊花从此便有了隐士的灵性。
郑板桥在《画菊与某官留别》中写道：“进又无能退又难，宦途踞蹐不堪看。
吾家颇有东篱菊，归去秋风耐岁寒。
” 板桥先生颇得靖节遗风，道出了自己不为斗米折腰的气节。
二、斗士的象征一改菊花隐逸者形象的，当然要数唐末农民起义领袖黄巢了。
“飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。
他年我若为青帝，报与桃花一处开” 。
又有诗云“待到秋来九月八，我花开后百花杀。
冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。
”在其带有明显寓意和倾向性的诗作里，表现了诗人不屈的斗志和坚定的信念，展现了诗人的胸襟与抱负，菊花也便成了饱经沧桑的勇敢坚强的斗士。
三、伤感的象征菊花，在李清照笔下成了抒发情思的对象。
“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。
莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。
”词里的“黄花”就是黄菊，正值重阳，而此时，李清照的丈夫并不在她的身边，这让她感到孤独与凄凉，陪伴她的只有美酒与黄花，因为思念丈夫，李清照形容憔悴，可谓“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴” 。
，李清照用一句“人比黄花瘦”来表达自己对丈夫的思念，真可谓神来之笔四、高洁品格的象征“宁可抱香枝上老，不随黄叶舞秋风。
”菊花残谢后一般不会凋落，花瓣不会像桃花一样，一片一片掉下来。
故诗人说“堕地良不忍，抱枝宁自枯” 。
诗人也因此赞赏其凌寒的品格，例如：白居易《咏菊》：“一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。
耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。
”人们爱菊，不仅因为它高洁、韵逸，而且色彩缤纷，形质兼美，更由于它开放在深秋季节，傲霜挺立，凌寒不凋，因此被诗人誉为“花中君子” 。
用它来象征坚贞不屈的意志和坚定顽强的斗争精神，“寒花开已尽，菊蕊独盈枝”，“凌霜留晚节，殿岁夺春华”，“ 宁可抱香枝头老，不随黄叶舞秋风。
”这就是菊最可贵的地方。
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潮汕“红桃粿”,进来说？主料粳米粉、糯米饭、香菇、虾米、鸡内脏、花生仁、生蒜配料味精，胡椒粉、鱼露做法把糯米饭、切成丁的湿香菇、虾米、切成丁的鸡内脏、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜，一起下油锅爆香，调入味精，胡椒粉、鱼露，即成红桃粿馅。
粳米粉冲开水做成红桃粿皮，把红桃粿皮搓成长条，捏一小块，压成圆薄皮，包上馅，然后用粿印印出，上蒸笼蒸熟即可，也可在吃前略微用油煎香。
名家点评潮州民间习俗，凡时年八节，几乎家家产户都要做红桃粿、酵粿、白饭桃。
红桃粿、酵粿做完后，要放在祖宗灵位前祭拜，白饭桃则只是拿来吃，那是因为潮州人认为红色是吉祥如意、好意头的象征，而酵粿在制作过程需要发酵，故取其“发”的好意义。
红桃粿的原料、制作方法和白饭桃完全一样，只不过在水磨粳米粉蒸熟后要冲开水的时候，开水中调入一点玫瑰红的食用色素，使做成的粿呈粉红色。
过去潮州人做红桃粿时，有时往开水中调入一种叫“红花末”的色素，“红花末”所含化学成份，吃后对身体稍有不利，所以我们提倡使用食用色素，且要限量使用。
备注粳米粉在冲开水之前，一定要先上蒸笼蒸熟，否则红桃粿的粿皮不爽，吃的时候会粘齿。