食品安全自查报告如何写?( 五 )



食品安全自查报告如何写?


关于2011年度食品药品安全工作
自查报告
县食品安全协调委员会:
为确保食品质量安全,促进全乡经济又好又快地发展,按照县委、县政府有关精神,切实加强领导,强化措施,抓好落实,组织有关人员深入现场,认真开展食品质量安全自查,保证自查工作取得实效 。结合实际,现将自查情况汇报如下:
一、成立工作领导机构 。
为保证自查工作有组织、有计划地进行,成立了以乡长为组长、分管领导为副组长、相关部门负责人为成员的食品安全专项整治工作领导小组,领导小组下设办公室在乡党政办,具体负责自查工作落实 。同时,要求各村、各部门指派专人负责,搞好对接,形成了一级抓一级、层层抓落实的自查工作推进机制 。
二、制定了工作方案 。严格按照县文件精神,立足实际,制定了自查工作实施方案,明确了检查项目、依据和方式,确保全面完成自查任务 。
三、召开了动员大会 。根据实施方案的具体要求和程序,2011年2月23日,我乡组织召开了全乡干部、各村和各部门负责人会议,传达了上级关于农产品质量
安全专项整治工作精神,对自查工作进行了部署,统一了思想,提高了认识,对抓好此次自查目标明确、措施具体、推进有力 。
三、组织了业务培训 。组织学习了《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监管规定》、《绿色食品禁用农药》和《绿色食品肥料使用准则》等宣传培训材料 。
四、规范操作,严查认证管理有效性 。在自查中,严格按照规范要求操作,组织有关人员深入到现场监督检查、指导,重点检查食堂、饮食饭店、小食品专卖店和药店等地方,检查认证检查员职责履行情况以及工作的规范性 。
五、加强管理,促进生产经营规范性 。按照“环境有监测,操作有规程,生产有记录”的要求,认真检查重点区域的环境状况、获证人员的生产操作规程和相关标准执行情况以及生产记录,突出检查农药、肥料、兽药、饲料添加剂、加工原料、食品添加剂等投入品的使用情况 。通过全面自查,针对不够规范的,检查人员根据实际情况提出了限期整改意见 。
六、严格控制,确保产品质量安全性 。自查期间,重点是大米、水产品等农产品产品,无公害农产品以蔬菜、畜禽产品为重点,完成了抽检任务 。自查中未发现
使用违禁的农药、兽药等情况,近年来有关部门对产品质量抽查,显示全部合格 。
七、严厉查处,维护包装标识合法性 。以检查认证个体经营工商户是否存在不规范用标、超期用标、超范围用标问题为重点,严肃查处假冒行为 。