饭店感恩节活动策划书怎么写?( 二 )


方案分析:借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受,另外赠送的汤圆数量虽然不多,但是经过服务员的口头介绍后,能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖,对梅利的口碑有益 。
各部门职责及准备工作:
采购部:负责所需物品的购买
策划部:负责节日活动的具体策划及活动安排
前厅:前厅经理主动协助策划部进行店面的布臵、员工之间的协调 。服务员统一节日问候语,微笑服务,主动向顾客介绍节日活动的详细内容,并推出新菜品 。活动预算:
拱门租金:150元/天 四个店面共600元 耳暖(礼品):1.5元/个 200个共600元 灯笼(小) 1.2元/个 400个共480元 宣传页 5000张共700元 菜品展板70*90大小60元/个 168个共10080元 灯笼(大1.2米)50元/个 20个共1000元
海报+展架 50元/个 4个共200元 整体方案分析:
因之前梅利活动做得不多,故此次活动虽然规模很小,但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度 。且各项制度刚刚下发,趁节日机会严抓服务,能起到明显的效果 。
梅利餐饮公司营销部2010.11.15

饭店感恩节活动策划书怎么写?


感恩节是美国人的“春节”,在每年11月份的第4个星期四(20XX年11月25日),美国举国上下都要举行隆重的欢庆活动,而在全家团聚的感恩节之夜,上至总统下至平民,所有的美国家庭都会在一起享用最为丰盛的感恩节晚宴 。
随着近年来我们中国人对西方节日的兴趣日渐浓厚,感恩节也开始成为很多家庭教育子女心怀感恩、学校培养学生常带感恩之情和商家感恩回馈消费者的节日,而感恩节晚宴作为感恩节活动的重头戏,我们餐饮酒店更应当结合广大消费者的消费需求,策划并举办独具美式风情的感恩节活动 。那么,我们餐饮酒店应当如何策划感恩节活动,怎样安排感恩节活动才能凸显“感恩”的节日活动主题呢?下面,我们就来一同分享如下的某西餐厅感恩节活动方案 。
一、感恩节活动主题
“倾情答谢新老顾客,XX西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”
二、感恩节活动时间
20XX年11月1日至20XX年11月30日
三、感恩节活动地点
XX西餐厅
四、感恩节活动内容
1、感恩节“感恩月优惠”促销活动
XX西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持,特将11月定为XX西餐厅的感恩月,并推出如下的菜品优惠活动:
1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商务餐,各类西式炒饭及沙拉奉送,营养搭配合理,美味可口 。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售 。
2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚,XX西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计,过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕,乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定,让您的用餐充满浪漫与惊喜!