零食创业计划书如何写?(12)


其二:目前学校门口除了超市有着有限口味的袋装零食外就无其他正规的零食销售点,在此处经营一家正规而又特色的零食店,正好顺应了广大学生的要求 。
其三:我们的主打产品是干货坚果类,此类商品易于保存,不需担心短期内销售不出而变质 。
其四:投资一家小规模的零食店所需成本较低 。
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其五:同类零食小吃店在附近都没有开设,故同行的竞争相对小 。
三、开业前主要工作事项说明
1.做好各项开支的预算 。
2.申请食品许可证,个体工商户营业执照,税务登记证,办理相关手续,签订相关合同 。
3.随机向同学发放调查问卷,了解大家的口味和爱好并且收集建议 。
4.走访同类店面了解销售的品种,客流量,且进行价格的对比 。
5.查询货源,货比三家,保证质量过关,价格合理 。
6.相关优惠政策的制定,顺应潮流,多进低热量,多口味的小吃 。
7.搞好店内装修,合理布置店内设备 。
8.根据店面实际情况组织招聘工作 。
9.共同讨论首批货物的进货量、品种 。
10.提前规划好开业仪式的形式及模式 。
四、商品品种预选
根据项目的要求,所卖的商品品类以休闲食品为主,茶水、烟酒及其他东西为辅 。
从商品的包装上大致可以分为包装、瓶装和散装商品 。这里按所将要出售的商品按商品的包装和品类来进行大致的归类 。
一、包装、瓶装:
1、休闲食品:糖果、凉果、蜜饯、炒货、坚果、熟食、膨化食 品
2、充饥食品:饼干、糕点、方便面
二、散装:豆干、蜜饯、炒货、肉制品、饼干、糕点、坚果、凉果、糖果
五、工作经费预算及总费用预算
成本分析:首期投资成本:4.6万元
1)水电房租:1.5万元
2)装修费用:6000元
3)店铺设备:6000元
4)首期进货:1万元
5)员工工资:8000/年
6)相关证件费用:500元
7)宣传费用:500元
8)流动资金:1万元
合计:5.6万元
六、开业前各项工作的可能备用措施
备用措施一:当处于周末节假日、销售旺季时人员可能会出现紧缺,故要考虑招聘兼职学生,按小时付工资 。
备用措施二:根据实际情况(如随着季节变化消费者口味的改变)采购应季的零食 。
备用措施三:当处于销售淡季时,进货时应考虑产品的保质期要足够长且能退货 。备用措施四:部分产品销售情况不佳时,重新考虑其进货、销售、存货的比例,适当进行调整 。
七、整体分析
优势
1、产品具有特色;
2、较大的需求为我们提供较大的发展空间;
3、选址接近目标消费群体,客源稳定;