驴打滚，特别有名气的一道传统小吃 。通常在外面买一块就要几块钱，在家做可就实惠多了 。而且方法不难，几步就可以搞定，总之，试试就知道了 。



具体制作方法
第一步：准备食材 。糯米粉300克、红豆沙适量、黄豆面适量、白糖适量 。（红豆沙、黄面、白糖的量都可以随自己的口味来，喜欢吃甜一点的，或者喜欢吃黄豆面的，都可以多准备一点 。）
第二步：把白糖放入糯米粉中，然后倒入适量的温水 。和成软硬适中、表面光滑的面团，如图 。
第三步：往大碗底部抹一层油，然后将糯米面团压扁放入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸30分钟 。（蒸制的时间主要看面团的大小 。如果面团比较大，一定要多蒸一会儿 。）
第四步：在蒸糯米团的时候，开始炒黄豆面 。将黄豆面放到一个无油无水的锅中，然后小火开始不停的翻炒 。炒至颜色变深，有一股糊味，但切记不要炒成黑色的 。



第五步：糯米面团蒸好后放入保鲜袋中，揉匀 。（放入保鲜袋中可以很好的防粘）
第六步：面板上撒一层黄豆面，然后将糯米面放到面板上，再撒一层黄豆面，如图 。
第七步：撒成薄厚均匀的面饼，如图 。
第八步：把豆沙均匀的抹在面饼上，如图 。
第九步：由一头开始卷起来，如图 。
第十步：吃的时候，切成块即可 。另外，还可以再多撒一些黄豆面，味道更好哦 。
第十二道：糯米枣
把糯米面团放到大枣中间，煮十几分钟 。煮好后吃起来却非常香甜、软糯，越嚼越香，喜欢的亲们一定要试试看~



具体制作方法
第一步：准备食材 。大枣150克、糯米粉80克、糖桂花适量 。（糖桂花也可以换成蜂蜜 。）
第二步：将红枣提前泡1个小时备用 。
第三步：用小刀一刀切到枣核处，如图 。
第四步：沿着枣核切一圈，然后将枣核去掉 。（切好后，还是一个整的枣，千万不要切成两半 。）
第五步：往糯米粉中倒入适量的温水，和成软硬适中的面团，如图 。



第六步：将糯米团撮成筷子粗细的长条，然后揪成与枣长度相当的长条，如图 。
第七步：把糯米条放入红枣中，然后捏严实，如图 。
第八步：锅中烧适量的水，水烧开后将红枣放入锅中煮15分钟左右即可捞出 。
第九步：吃的时候，撒少许糖桂花或者蜂蜜即可 。