有关迎宾诗词的有哪些?( 二 )


红梅献瑞祝新店;瑞雪拥祥贺启门 。
开张笑纳城乡客;开业喜迎远近宾 。
酒店兴宏图大展;人缘广裕业有孚 。
公平有德财源广; 和气致祥生意兴 。
酒店迎宾对联,店名是东坡国际大酒店欢迎顾客的到来,回答顾客的疑虑 。
1:使用服务敬语,笑脸迎宾,主动询问顾客位数,顾客离开餐厅时应微笑道谢,当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述经顾客听,尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉,熟悉酒店的服务设施项目,以便解答顾客询问 。
2:负责做好批定范围内的公共卫生,迎宾员要了解每餐的菜单和预订情况,熟悉餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位 。
3:要仪表整洁美观、彬彬有礼、热情、在开餐前30分钟,站立于餐厅门口一侧,面带笑容,迎接顾客,当顾客到达,在距离顾客3米时要微笑致意,距离1.5米时要躬身问好,行30度鞠躬礼,用手势表示请进,并协助顾客存放衣帽等物品 。
4:迎宾员引客入座顾客进入餐厅,首先由第一迎宾向顾客致迎辞,询问客情并根据顾客的人数和要求安排相应的位置就座,然后交于第二迎宾 。
服务员见到顾客首先致欢迎辞,并拉椅让座然后为顾客递茶送巾,在根据客情落口布、落筷套、增撤餐位 。
酒店迎宾员的岗位职责是什么 具体职责: 1、工作时保持正确的仪表仪容,行为举止要规范,服务用语应符合度假村要求 。
2、以微笑服务迎送客人,为客人提供拉、关车门、大厅大门的服务,给客人留下良好的印象 。
3、主动搀扶老、弱、病、残客人,提供必要服务 。
4、协助疏导门前交通,熟悉出租车业务,帮助客人叫车 。
5、协助行李员为客人装卸、提拿行李 。
6、协助保卫人员做好大厅内外安全工作,发现问题及时汇报 。
7、协同有关部门负责岗位区内卫生状况和设备完好,发现问题及时汇报 。
8、努力完成领班交给的任务,听从其指挥,并接受其监督 。
与上级、同事搞好关系,创造和谐的工作气氛 。
9、负责门前伞架的保管,雨天放在门口,晴天收起 。
不同性质的酒店迎宾员的职责略有不同 。
应具备的身体语言知识:尊重客人的私人空间 。
一般来说,和外国客人讲话时要保持彼此身体间的距离,半米的尺度比较好 。
如果和客人交谈时他一直往前进,可能你离他太远了些;如果他一直往后退,你可能靠得他太近了 。
了解表示疲劳、烦躁的手势 。
一般客人,特别是有时差反应的旅游者在等待入住或结账时,短短几分钟便可能到疲劳或烦躁,客人的脚这时会做出小幅度的摆动,而且据调查,大多数人在15分钟后都会有这种动作 。
察觉客人的紧张和不安 。
客人初次来到酒店,难免会产生陌生感 。
通常客人合拢双臂放在胸前,代表紧张或防卫,这时服务员要以自己的热情去感染客人,在与客人交谈时,要非常注意客人用手指头或铅笔“咚咚”敲打桌面的动作,这是表示不同意的信号 。
在纸上乱涂乱画也有相同的意义 。
正确的服务礼节是好的开始,它使客人倍感舒适 。
微笑、眼光的接触,在和客人打交道时很重要 。
微笑的眼光和问好的语言在公共场所意思是一样的 。
如果对面一个陌生的外国客人走来向你微笑,你也向他微笑,他就会说“嗨”或“你好”,这只是一种礼貌,并不表示他会停下来和你交谈 。
这里要注意的是:中国传统老盯着人看是不礼貌,而不正视美国人他会以为你躲躲闪闪不诚恳,认为你不可信赖 。
体语露真情 。
身体语言通常会表达最真实的思想感情,因为一个人说句谎言容易,但是想让体语说谎则非常困难 。
当我们正确了解客人的意图时,就可以采取相应的行动 。
脚上透露出来的信息 。
在酒店大堂或宴会厅里,两位客人站着谈话 。
如果俩人彼此面对面,十分靠近着交谈,则可说他们之间的关系极为亲密 。
这个时候除非有要紧的事,否则不要打扰客人 。
反之,两位客人的皮鞋位置呈直角,或是带有60度左右的角度而分开站立的话,可视为他们的关系并不太深,充分保留着第三者能介入的余地,这时服务员可适当介入 。
当客人的不满时,学会以用心的聆听和积极的身体语言来缓和客人的情绪并显示你对客人的关注 。

【有关迎宾诗词的有哪些?】

身体语言也是有效倾听的辅助工具 。
面对客人的投诉时,尽管你可能没有说话,但通过身体语言,也传达出很多信息 。