解酒吃什么|什么食物能快速解酒( 三 ) 夜幕降临

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葛根也属于药食同源类型之一，是一味珍贵的中草药。据《本草纲目》记载“葛根乃阴阳经药，兼入脾经，脾主肌肉。”而葛根含有丰富的乙醛酶，葛花中则含有丰富乙醇酶，这些都是有利于酒精的快速代谢。

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由于葛根有利于发汗，因此通过喝葛根水来排出汗液达到解酒的功效。在赴宴之前喝些葛根水有助于帮助我们的肝、胃形成保护膜。为接下来的饮酒做好准备，不至于在饮酒时感到难受，也隐形之中会增加我们摄入酒量的耐受力。
饮酒之后想要进行快速解酒则可以取2-3片葛根放入锅中，然后倒入2-3碗水直至煮沸。煮沸后再慢火熬10分钟左右，关火盛出冷却下来即可饮用。这样便可快速使酒精代谢掉然后排出体内，以此达到缓解酒后的头晕、胀痛感等。
五、生活中那些预防醉酒的小妙招现实生活中我们都清楚喝酒的危害，但每个人都各有各的理由或者无奈逃脱不了喝酒的宿命。既然躲不过，有没有什么方法可以预防醉酒
或者说减轻醉酒带来的不适呢？方法是有的，而且简单又有效。

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（一）饮酒前
最简单粗暴的方式便是在饮酒前半小时之内服用维生素B和维生素C 。这是因为维生素B和维生素C他们都具有分解和消化酒精的作用，这样可以在一定程度上。防止酒精中毒的情况发生。具体服用方法是饮酒前口服维生素C片6-10片，或者复合维生素B服用10片。
但是要注意的是并不是每个人都适合服用这两种维生素。维生素B、C它们都属于营养类，过量服用会加重身体的负担，尤其是对于有结石的人来说更是少用为妙。

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当然除了服用维生素还可以在饮酒前喝些牛奶来预防。饮酒前喝牛奶可以形成一层保护胃的膜，这样降低了了酒精对胃粘膜的刺激程度，从而一定程度上防止脱水和酒醉性胃炎的症状出现。
（二）饮酒中
既然要喝酒必定少不了美味菜品，这时就不要矜持了，尤其是看到绿色蔬菜就更要先下手为强。因为蔬菜中含有的抗氧化剂可以起到保护我们的肝脏的作用。如果餐桌上出现了豆腐或者醋鱼之类，也要多吃，因为豆腐中的半胱氨酸能够分解酒精。
饮酒的同时不要饮用冰水等刺激性强的饮料。知道要喝酒时最好不要饮用冰凉的饮料，如冰柠檬水、冰奶茶等。这类冰的饮品不仅会刺激到你的胃，而且会加速人体对酒精的吸收就得不偿失了。如果非要喝什么的话可以选择喝水，水不仅利尿帮助排解酒精还可以防止脱水。