大连小吃|隐秘而伟大，好吃到爆炸( 二 )

人气最高的炸串
是羊肉串和牛肉串，
牛排和鹌鹑蛋
也经常提前售罄，
绝对是老大连人
小时候熟悉的味道，超赞！
炸串的大叔技艺高超，
可以把串串们炸到
外酥里嫩的最佳口感，
让吃货们集体臣服。

五种口味的蘸酱各有各精彩，
如画龙点睛，
激活了炸串的灵魂！
小店卫生情况不错，
干干净净，但百思特网由于是清真店，
谢绝外带食品，你懂的。
价格方面，
一般的肉串是2元，
牛排6元……
小编不到20元就饱了。

清真伊爽斋炸串
地址：大连千山路
与香山路交叉口旁
千山饭店旁边
人均消费：20元

许多大连人小时候
都吃过一种
用钢丝面做的大肉面，
那弹滑有韧性的面条、
香到骨髓里的肉肉，
至今仍让许多人深深怀念。

小编为大家找到了
这个小时候的味道，
它就藏在八一路一家小店里，
是大连老字号的面馆。
面条上摆着厚切的卤肉，
五花三层带着皮，
肥而不腻，瘦而不柴，
咬上一口，醇香四溢！

面条Q弹，
汤底是飘荡着酱油香的骨汤，
热乎乎来上一碗，
好像可以穿越回小时候……

葵英大肉面
地址：大连八一路61号1层3号
人均消费：20元
特别提示：
小菜不要点，味道很诡异。

外地人看到这个吃食，
很可能蒙圈。
但它却是老大连人
最爱的小吃：焖子！
小编私藏着一家
做大连老味儿
焖子的小店。
这家小店已经有
30多年的历史了，
它家的焖子是地瓜粉做的，
在平底大锅里
煎得焦香带“歌”，
浇上蒜汁、芝麻酱、
酱油等调味料
秘方调配的酱汁，
满口浓郁鲜香！
吃上一口，
小时候的幸福回忆，
就会如潮水般涌来……

这家小店的鸡汤豆腐皮
和牛肉丸也不错。
第一次去，
可以要一份
三合一的“大三元”，
10元钱吃到笑！

老字号桥北焖子
地址：大连解放路604号
南24号桃源市场内
人均消费：10元

鸡蛋灌饼，
是源自河南信阳的小吃。
在大连，有一家
天天排队的灌饼店。
您如果想吃个灌饼，
经常需要老老实实排队
至少半小时以上！

小编曾经为了吃上一个灌饼，
在寒风中排队36分钟！
不过，不得不说，
人家的灌饼的确好吃：
又香又脆，
咬一口就会咔嚓咔嚓响，
边吃边掉渣儿！

小编要了一个
10元的超级全套，
饼里夹着里脊、火腿肠、
肉松、生菜、
沙拉酱和秘制酱，
虽然热量爆表，
但味道小酸小甜咸香可口，
小编拼尽全力
吃了一百思特网半就饱了！
女生2人要一个超级全套，
人均消费5元没毛病！

灌饼王总店
地址：大连青泥洼桥
解放路中原市场内
人均消费：10元

在沈阳上过学的小编，
是拌鸡架的死忠粉。
在大连，
小编珍藏了一家小店，
这里的麻辣拌鸡架真心好吃，
盘子足足有小编2个脸大！
分量超足！

食材除了鸡架，还有黄瓜、
洋葱、胡萝卜和牛筋面！
味道麻辣鲜香，爽翻了！
最重要的是，价格只要10元！