大连小吃|隐秘而伟大，好吃到爆炸( 三 )

惊不惊喜？意不意外？

小店还供应价廉物美的米线。
济宁特色甏（音同蹦）肉
也是一绝！

甏肉是一种古老的小吃，
简单说就是在深深的瓦罐里
卤的五花肉。
瓦罐里还可以同时卤豆腐、
狮子头、鸡蛋、海带等食材，
万物皆可卤！

店名：甏肉米线
地址：大连福德街5号
新开路金广大厦
斜对面路口走进去
前城国际花园A区后身
人均消费：10元

热爱鸡架的小伙伴注意啦！
小编在八一路
发现的一家小店，
主营熏拌鸡架。
某晚7点多过去，
竟然要排队！
小店的经营者说，
一天最多能卖80多个鸡架，
逢年过节，这个数字还得涨！

小店卖的最好的单品，
就是熏拌鸡架+老汤豆皮。
鸡架的制作工艺有18道之多，
配料足足有30多种。
经历了洗、腌、煮、
熏等复杂工艺的鸡架，
色泽枣红明亮，
烟熏味浓郁，
再经过现场拌的过程，
鲜香中带着
小酸小甜辣酥酥，
令人一口上瘾！
而豆皮经过了
秘制老汤的熏陶，
口感特别爽。
两种食材拌在一起，
珠联璧合，好吃到哭！

价格呢？也很便宜。
一个完整的熏拌鸡架
加一卷豆皮，
一个女生根本吃不完，
总共15元！

它家的拌猪蹄也超级爽，
猪蹄烀得软烂又筋道，
皮、肉、筋齿感分明有层次，
再用秘制配料一拌，大爱！
一个熏拌大猪蹄20元，
吃完会打出幸福的饱嗝……

阿良熏拌鸡架
地址：大连八一路86号
人均消费：15元
特别提示：
大连有20多家阿良熏拌鸡架，
大家可就近品尝。
八一路这家特别干净，
料下得也足，
常常有客人
舍近求远来打包，
你懂的。