大学生蛋糕店创业计划书如何写?( 六 )
1、公司的使命是:”美味、健康 , 每天为您提供新活力 。
2、公司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现代化管理 。
3、公司秉承”科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意”的宗旨 。
基本营销目标
第一年销售目标预计可达到200万元 , 基本的财务目标是 , 包括通过广告、公关等方面的投入 , 我们有信心能在第二年第二季度实现盈亏平衡 。
二、项目介绍
我们创立的蛋糕店 , 它的主打产品是翻糖蛋糕 , 翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英国的艺术蛋糕 , 现在是美国人极喜爱的蛋糕装
饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型 , 并将精细特色完美的展现出来 , 造型的艺术性无可比拟 , 充分体现了个性与艺术的完美结合 , 因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素 , 除了被用于婚宴 , 还被广泛使用于纪念日、生日、庆典 , 甚至是朋友之间的礼品互赠!
翻糖蛋糕是能让事物如:花 , 动物 , 卡通动漫等东西能更立体的体现在蛋糕之上 , 更胜者我们可以仿制实物 , 制作一幅蛋糕塔罗牌 , 一系列的蛋糕人偶 , 蛋糕花篮等都能给人一种眼前一亮的独特视觉感受 。
我们店采用一种新颖的营销方式 , 首先我们店的装潢:我们认为田园风格的装饰设计是最适合的 , 清新绿色的田园装扮有一种在喧嚣城市中闹中取静的韵味 , 这不仅适合蛋糕的整体 , 而且符合现在的时尚理念 。在店内设置有藤蔓鲜花编制的秋千座椅 , 供顾客休息享用蛋糕 , 并且播放轻音乐 , 使顾客能放松心情 。
当顾客消费满一定消费额的时候 , 我们可以赠送抵用券等方式吸引顾客 , 同时可以办VIP贵宾卡 , 拥有我们店的贵宾卡能够享受优惠和每月的赠礼品活动等 。
在制作蛋糕方面 , 顾客可以通过将自己的构想描述给我们 , 通过构图讨论等程序制作出一款单属于你的独一无二的糕点 , 如我们可以将顾客的照片制作在蛋糕之上 。
在服务方面我们也力求完美 , 做到微笑对顾客 , 完善周到的服务 。
我想新型的蛋糕理念 , 对当前流行元素的了解 , 以及我们90后对社会大部分年轻人的认知 , 勇敢无畏的向前冲的热情都是我们的优势 , 它能让我们更好的抓住机会向前冲 。
同时:翻糖蛋糕的制作是美国新流行技术 , 国内市场空白 , 市场巨大 , 已经开的莫非蛋糕工坊人气火爆这是我们竞争市场最大优势 , 多年进口食品运营 , 管理 , 培训成熟有较好的基础 。而最适合我们的投资少 , 周期短 , 不占压资金 , 立刻见效这能让我们更好的周转资金 , 更有利于我们的创业 。
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