大学生酒店实习总结(20)


七、客房实习体会与小结
经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的 。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范 。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视 。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能 。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则 。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练 。另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理 。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人 。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人 。
在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的 。在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的 。我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚 。xx教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励 。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步 。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际 。在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能静静地去察看去感受去锤炼 。但是我已经处于毕业的边缘,再没有校园作为我的庇护,我只能在残酷的社会中摸索,付出加倍的努力去赢取我的人生 。

大学生酒店实习总结


一个月的实习终于飞快地结束了,在这里,我不想再费太多的口舌去解析我一次次通过员工大道进入工作环境时的感受,更无需再去阐述自己所体验过的无数个第一次 。而只想总结一下自己的所得—以上的完满的实习心得、主管所给出的高分以及一千多元的小费 。以及认真地思考一下,如何去做一名出色的DOORMAN,仅仅站在这个职位而言 。如何去获得更好提升机会?如何能够获取一笔数目不小的小费?如何获得上司的赞赏以及如何获得同事的信任 。我想相信本文在结合了个人的实际经验以后能够给你一个相对满意的指示的……