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临川区:金银花,临川田园梦菜梗
临川金银花是抚州市临川区的特产 。临川金银花已成为临川农民的致富花,为国家农产品地理标志保护产品 。
临川菜梗曾经是北宋宫廷凉菜 , 发明于“才子之都”——临川,被称为“千年传承,状元之菜” 。相传最初由宰相王安石千里迢迢从老家将临川菜梗带入宫中,宋仁宗品尝后赞不绝口 , 将其纳入抚州御贡之列 。自从御贡之事传开之后,临川菜梗在江南民间便有着“才子梗”“相思梗”的美誉 。田园梦菜梗选自抚河河畔优质芥菜,去除根叶,仅取全菜六分之一精华部分,经宋时御供古法秘制数月,形成辣而忽甜,甜中含咸,峰回路转,久嚼不腻之境,将人带入悠扬的“田园梦” 。田园梦临川菜梗原料选材要求严苛,相比于同类产品,我们的菜梗水分充足,口感鲜爽 , 色泽透亮,形似琥珀,食用后解腻开味,提神醒脑,颇受当地居民喜爱 。它还含有多种有机酸、维生素和矿物元素,属粗纤维食品 。临川菜梗,口感清脆、咸甜适中、沉香诱人、生津开胃、食用方便、卫生安全 , 是居家旅游佐餐之佳品 。以芥菜梗为主要原料并配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成,风味独特,以辣为主,五味兼备,可备蔬菜淡季佐餐所需,也是平常解荤除腥开胃的最好小菜 , 深受当地人民喜爱 。
乐安县:花猪,驴肉
乐安花猪在江西流传着一句顺口溜:“临川才子金溪书,宜黄戏曲乐安猪” 。这里的“乐安猪”就指乐安花猪,其香滑之美味,在民间代代相传至今 。
乐安驴肉
乐安菜肴驴肉为正宗祖传,由崔姓祖先(现居广饶镇十一村)研制,始于清代 。同治十二年(1873 年)由县城崔武举奉荐北京御膳房兵部差务府,专供食用,久负盛名 。本品选料精细,以纯真健壮的毛驴,采用百年老汤(老汤可连续使用,使用的次数越多 , 时间越长,效果越好,今用老汤乃“文革”前装入坛中密封坛口 , 挖坑深埋土中保存至今)新水,配以芳香天然佐料20 余种卤制而成 。卤成后的驴肉色泽鲜亮,浓香四溢 , 味美可口,风味独特 , 食后回味余久……
资溪县:面包,白茶
资溪面包起源于80年代后期 , 如今,面包产业已成为资溪从业人员最多、产值最大、效益最高的支柱产业 。资溪县被誉为“中国面包之乡”
白茶:资溪县地处武夷山脉西麓 , 自然生态保存完好,森林旅游资源极为丰富,全县森林覆盖率高达872%,境内负氧离子含量最高达27万个单位/cm3 。生态环境居全省第一、全国第七 。资溪县香檀山茶业有限公司位于资溪县马头山原始森林附近,该处生态环境优越 , 群山环绕,空气清新 , 雨水充足,土地肥沃 。正是这种得天独厚的生态环境孕育了资溪白茶 。
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