孕妇饮食禁忌一览表( 五 )


十七、孕妇不宜多吃油条
在美国长岛地区,长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾?。缶蒲Ъ沂匝椋?发现当地土壤中含铝的成分高得惊人 。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内,结果这些动物都变成了痴呆 。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人,同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素,最高者可达正常人的30倍以上 。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的 。在油条的制作时,须加入一定量明矾,而明矾正是一种含铝的无机物 。炸油条时,每500克面粉就要用15克明矾,也就是说,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾,这样天天积蓄起来,其摄入的铝相当惊人了 。这些明矾中含的铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,会使其形成大脑障碍,增加痴呆儿的机率 。
十八、孕妇不宜吃桂圆
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神、养血益脾之效 。但性温大热,一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用 。妇女怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症侯 。我国医学一贯主张胎前宜清热凉血,桂圆性甘温 , 如孕妇食用桂圆,不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状 。因此,孕妇是不宜吃桂圆的 。
十九、孕妇不宜吃热性香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品,但孕妇食用这些热性香料则不适宜 。妇女怀孕 , 体温相应增高 , 肠道也较干燥 。而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻 。肠道发生秘结后 , 孕妇必然用力屏气解便,这样就引起腹压增大,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果 。所以,孕妇不宜吃热性香料 。
二十、孕妇不要多吃冷饮
孕妇在怀孕期 , 胃肠对冷的刺激非常敏感 。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少 , 消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象 。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果大量贪食冷饮 , 充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等 。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。有人发现,胎儿对冷的刺激也极敏感,当孕妇喝冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动变得频繁 。因此 , 孕妇吃冷饮一定要有所节制 。