水果催熟剂有哪些品种哪些水果需要催熟 _水果

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水果催熟剂使用的品种除了乙烯以外，主要的还是生石灰。一些在运输的过程中容易损坏的水果都是需要催熟的，比如芒果、猕猴桃以及香蕉等等。因为这些水果如果要成熟了以后再运输的话，稍微碰撞一下就会损伤，而且熟透以后的水果烂的也更快，因此这些水果只能在还没有成熟的时候就要摘下来运输。
乙烯这种物质本来就是可以起到催熟的效果，而且这种物质本身就是一种植物性的激素，这些激素可以激发没有成熟的水果快速的成熟，而且有些水果本身也是可以释放乙烯的。所以说如果不能人工添加乙烯的话，那么还可以利用水果本身释放的乙烯来催熟。一般会利用香蕉和苹果这样的水果进行催熟。
其实经常可以看到香蕉都是青色的，因为香蕉成熟以后是非常不容易存放的，没几天就会全部烂掉了，熟透以后的香蕉很容易就软掉了。如果碰到青色的还没有成熟的香蕉的话，那么就可以利用苹果来催熟，苹果本身就会释放出乙烯，这个时候把没有成熟的香蕉和苹果全部丢在一个袋子里面绑起来，三天就可以成熟了。
另外还可以用大米进行催熟，把没有成熟的水果放在大米里面，比如香蕉和芒果。因此香蕉和芒果本身就会释放乙烯，那么封在大米里面以后，这些水果释放的乙烯就可以被封在一个密闭的空间里面，乙烯的浓度也就比较大，这样才可以起到催熟的作用。
但是催熟的水果其实并没有自然成熟的水果的营养价值高，毕竟这是人为催熟的，自然生长的水果在树上的时间更久，可以吸收的营养会更多，因此如果可以吃到新鲜的水果还是选择新鲜的更好。
我们都知道，在种植水果的过程中，如果到了季节水果还没能上市，通常会在水果上使用一定的催熟剂。那么，葡萄也不例外。下面小编就给大家介绍关于葡萄催熟剂的使用方法。
葡萄常用的催熟剂是乙烯利。乙烯利是一种植物生长激素，能促进叶绿素分解、色素的形成及有机酸的转化和果实的形成，下面就为大家介绍一下葡萄催熟剂的使用方法。
葡萄催熟剂的使用方法
浓度要适合，浓度过低效果不明显，而浓度高于500毫克时，容易导致落果。处理时间以果实开始成熟时为最佳时期。不同品种催熟剂浓度有所不同，生产商要通过试验得到最佳的浓度与方法。
因为乙烯利有促进离层形成的作用，所以单独使用乙烯利催熟时常常导致果粒脱落，使葡萄果穗不耐贮藏和运输，为了减轻这种副作用，在使用乙烯利时可加入10- 20毫克的荼乙酸，能良好的防止果粒脱落。